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I VIGNETI » Tipologia del nuovo impianto

I filari del nuovo vigneto sono stati messi a dimora sul bordo esterno delle banchine permettendo così una agevole gestione dell'erba delle scarpate.

La forma di allevamento adottata è il CORDONE SPERONATO, forma di allevamento a controspalliera che permette di ottenere uve di altissima qualità, con bassa resa.
Tale tipologia d'impianto prevede il palizzamento verso l'alto dei germogli uviferi e, nelle condizioni del sito in esame, ne migliora l'equilibrio vegeto-produttivo.
La distanza tra un filare di un ripiano e quello del ripiano successivo (parte in pendenza) è di circa 2,4 m, mentre le viti sono poste a 80 cm sulla fila. Dal punto di vista strutturale il filo portante per il cordone permanente è stato collocato a circa 80 cm dal suolo e con altezza dei pali fuori terra di 1,70 m per garantire lo sviluppo di una sufficiente parete fogliare (130 cm di parete) e mantenere su quasi tutti i germogli uviferi un quantità di foglie sufficienti ad una buona maturazione dell'uva.
Si è posta particolare attenzione anche al corretto posizionamento dei fili di contenimento della vegetazione verso l'alto in modo da consentire un'adeguata penetrazione della luce e la circolazione dell'aria all'interno della chioma, presupposto fondamentale per migliorare le condizioni microclimatiche attorno ai grappoli e l'efficienza fotosintetica delle foglie.

Per ottenere un migliore inserimento nel contesto ambientale, la struttura portante del vigneto è stata realizzata con pali di Pino Silvestre di origine artica, a sezione ottagonale (che richiama il simbolo aziendale), di provenienza Svedese, trattati con sali antimarciume.
La distanza dei pali sulla fila è di 5 metri. Sono state messe a dimora barbatelle certificate di Merlot, con una selezione clonale di assoluta particolare eccellenza, di cui due cloni di origine francese e due cloni di origine italiana. Particolare attenzione si è posta anche nella scelta, assolutamente originale, dei portainnesti.

 

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